Logo De Transparante BrokerDe Transparante Broker Logo
opdrachtenhoe werkt het?voor freelancersvoor bureausover onsblogcontactinloggen
inloggenopdrachtenhoe werkt het?voor freelancersvoor bureausover onsblogcontact
WERKEN ALS / Cateringbeheerder >>
homeKlik hier voor de homepage

Wat doet een Cateringbeheerder?

Functieomschrijving

De Cateringbeheerder is verantwoordelijk voor het aansturen van een team dat ondersteuning biedt aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt binnen de horecasector. Dit houdt in dat de Cateringbeheerder niet alleen de dagelijkse operationele taken superviseert, maar ook een belangrijke rol speelt in het opleiden en begeleiden van deze medewerkers. Het vermogen om een team te motiveren en te inspireren is essentieel. Deze rol omvat ook het maken van menu's, het vaststellen van leerdoelen en het waarborgen van naleving van belangrijke hygiënevoorschriften, zoals HACCP. De functie vereist een hoge mate van flexibiliteit, aangezien de werkzaamheden zich kunnen uitstrekken over verschillende locaties en tijden.

Salaris

De gemiddelde salarisrange voor een Cateringbeheerder ligt tussen de €2.500 en €3.500 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheden. In het geval van zzp opdrachten of interim werk kan dit tarief variëren, waar de tarieven tussen de €30 en €50 per uur kunnen liggen, afhankelijk van de opdracht en de specifieke eisen van de overheid of organisaties die op zoek zijn naar tijdelijke vervangingen. Bij het aangaan van opdrachten kan men ook rekening houden met de contractvormen, zoals DAS, die het mogelijk maken om als zelfstandige in de horeca te opereren.

Typische taken

De typische taken van een Cateringbeheerder omvatten het coördineren van personeel, het beheren van de voorraad, en het optimaliseren van de dagelijkse werkzaamheden. Voorts is het belangrijk dat de Cateringbeheerder een goede communicatie onderhoudt met zowel het team als met klanten. Leerdoelen vaststellen en medewerkers begeleiden in hun leertraject zijn ook cruciaal. Daarnaast behoort het maken van bestellingen en het uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden aan het eind van de dag tot de verantwoordelijkheden. Deze taken vragen om een actieve rol in de functie en een handen-uit-de-mouwen mentaliteit.

Hoe word je specialist?

Om jezelf te ontwikkelen tot een specialist in de functie van Cateringbeheerder, is het essentieel om relevante ervaring in de horeca op te doen, idealiter in verschillende functies binnen de sector. Het volgen van een relevante horeca-opleiding op minimaal mbo-niveau is vaak gevraagd en kan deuren openen naar deze positie. Na een aantal jaren ervaring, zoals het werken in zzp opdrachten of interim werk, kan men zich verder specialiseren in coaching en begeleiding van medewerkers binnen de horeca. Verder is het opdoen van expertise in HACCP-regels en andere veiligheidsnormen van belang. Deelname aan professioneel ontwikkelingsprogramma's en netwerken binnen de sector kan ook bijdragen aan een succesvolle carrière in deze rol.

Overzicht: Cateringbeheerder

OPLEIDINGSNIVEAU:

Minimaal afgeronde opleiding op mbo-niveau

SALARISINDICATIE IN LOONDIENST

€2500 - €3500 per maand

INDICATIE UURTARIEF BIJ ZZP

€30 - €50 per uur

DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

Horeca Manager, Regionaal Manager, Opleidingscoördinator

COMPTENTIES & VAARDIGHEDEN

Leidinggeven, Communicatieve vaardigheden, Plannen en organiseren, Klantgericht, Motivatievermogen

GERELATEERDE FUNCTIES

Horeca Manager, Teamleider Catering, Leermeester Horeca

Wat doet een Cateringbeheerder?

Functieomschrijving

De Cateringbeheerder is verantwoordelijk voor het aansturen van een team dat ondersteuning biedt aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt binnen de horecasector. Dit houdt in dat de Cateringbeheerder niet alleen de dagelijkse operationele taken superviseert, maar ook een belangrijke rol speelt in het opleiden en begeleiden van deze medewerkers. Het vermogen om een team te motiveren en te inspireren is essentieel. Deze rol omvat ook het maken van menu's, het vaststellen van leerdoelen en het waarborgen van naleving van belangrijke hygiënevoorschriften, zoals HACCP. De functie vereist een hoge mate van flexibiliteit, aangezien de werkzaamheden zich kunnen uitstrekken over verschillende locaties en tijden.

Salaris

De gemiddelde salarisrange voor een Cateringbeheerder ligt tussen de €2.500 en €3.500 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheden. In het geval van zzp opdrachten of interim werk kan dit tarief variëren, waar de tarieven tussen de €30 en €50 per uur kunnen liggen, afhankelijk van de opdracht en de specifieke eisen van de overheid of organisaties die op zoek zijn naar tijdelijke vervangingen. Bij het aangaan van opdrachten kan men ook rekening houden met de contractvormen, zoals DAS, die het mogelijk maken om als zelfstandige in de horeca te opereren.

Typische taken

De typische taken van een Cateringbeheerder omvatten het coördineren van personeel, het beheren van de voorraad, en het optimaliseren van de dagelijkse werkzaamheden. Voorts is het belangrijk dat de Cateringbeheerder een goede communicatie onderhoudt met zowel het team als met klanten. Leerdoelen vaststellen en medewerkers begeleiden in hun leertraject zijn ook cruciaal. Daarnaast behoort het maken van bestellingen en het uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden aan het eind van de dag tot de verantwoordelijkheden. Deze taken vragen om een actieve rol in de functie en een handen-uit-de-mouwen mentaliteit.

Hoe word je specialist?

Om jezelf te ontwikkelen tot een specialist in de functie van Cateringbeheerder, is het essentieel om relevante ervaring in de horeca op te doen, idealiter in verschillende functies binnen de sector. Het volgen van een relevante horeca-opleiding op minimaal mbo-niveau is vaak gevraagd en kan deuren openen naar deze positie. Na een aantal jaren ervaring, zoals het werken in zzp opdrachten of interim werk, kan men zich verder specialiseren in coaching en begeleiding van medewerkers binnen de horeca. Verder is het opdoen van expertise in HACCP-regels en andere veiligheidsnormen van belang. Deelname aan professioneel ontwikkelingsprogramma's en netwerken binnen de sector kan ook bijdragen aan een succesvolle carrière in deze rol.

Overzicht: Cateringbeheerder

OPLEIDINGSNIVEAU:

Minimaal afgeronde opleiding op mbo-niveau

SALARISINDICATIE IN LOONDIENST

€2500 - €3500 per maand

INDICATIE UURTARIEF BIJ ZZP

€30 - €50 per uur

DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

Horeca Manager, Regionaal Manager, Opleidingscoördinator

COMPTENTIES & VAARDIGHEDEN

Leidinggeven, Communicatieve vaardigheden, Plannen en organiseren, Klantgericht, Motivatievermogen

GERELATEERDE FUNCTIES

Horeca Manager, Teamleider Catering, Leermeester Horeca

Bekijk alle opdrachten en vacatures
voor Cateringbeheerder

Geen opdrachten gevonden
Klik hier om naar de homepage te gaan en alle opdrachten te bekijken.
De Transparante Broker Logo
De Transparante Broker biedt een grote hoeveelheid opdrachten afkomstig van Dynamische Aankoopsystemen. We zijn helder en duidelijk in waar onze opdrachten vandaan komen en welke marge we maken.
CONTACT

De Transparante Broker BV, Binckhorstlaan 36 - M0.17, 2516 BE Den Haag

070 - 20 42 432
Algemene voorwaarden
 | 
Privacy policy
2025 Copyright, all rights reserved