Cateringbeheerder

Beschrijving

Als Cateringbeheerder ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een team dat mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt helpt om het horecavak te leren in Tiel en incidenteel in Geldermalsen. Je zorgt ervoor dat de dagelijkse werkzaamheden soepel verlopen door de ochtendplanning te bespreken en het menu te bepalen. Je stelt leerdoelen op en begeleidt medewerkers in hun werk, waarbij je de HACCP-regels strikt volgt. Daarnaast maak je bestellingen en houd je de voorraad op peil, en eindig je de dag met schoonmaak en voorbereidingen voor de volgende dag. Deze rol is ter vervanging van zwangerschapsverlof en vereist flexibiliteit.

Profiel

We zijn op zoek naar een enthousiaste en flexibele Cateringbeheerder met leidinggevende vaardigheden. Je hebt ervaring in de horeca en bent bekend met HACCP-regels. Je hebt een passie voor het begeleiden van mensen en kunt goed communiceren. Daarnaast ben je in staat om zelfstandig en in teamverband te werken. Een positieve instelling en een hands-on mentaliteit zijn cruciaal om de teamleden succesvol te begeleiden in hun leertraject.

Eisen

• Inschrijver voldoet aan de gestelde uitvoeringsvoorwaarde zoals bovenaan benoemd in de uitvraag;
• Beschikbaar per 1 augustus 2025 tot en met15 augustus 2025 voor 30 tot 36 uur per week;
• Minimaal 3 jaar aantoonbare werkervaring in de horeca;
• Aantoonbare afgeronde opleiding op minimaal mbo niveau;
• Aantoonbare kennis van HACCP;

Wensen

• Aantoonbare afgeronde horeca-opleiding op minimaal mbo niveau (30 punten);
• Minimaal 5 jaar aantoonbare werkervaring in de horeca (30 punten);
• Aantoonbare werkervaring als leermeester (20 punten);
• Aantoonbare werkervaring met HACCP (20 punten). Geef in het cv duidelijk aan in hoeverre u / de door u aangeboden kandidaat aan het bovengenoemde profiel voldoet.

Competenties

• Aanpassingsvermogen
• Klantgericht
• Motiveren
• Leidinggeven / delegeren
• Plannen en organiseren
• Overtuigen
• Uitdrukkingsvaardigheid (mondeling)
• Resultaatgericht werken